Skal.

Hej och förlåt!!! för att du inte har fått svar ännu...ska ta och fundera på din fråga idag med en av våra experter! Skriver svaret sen här under. Hoppas att du orkar vänta ännu en liten stund.

Hälsar ungdomsinformatören Jenny

Hej,

Du behöver inte vara rädd för att du ska äta för mycket frukt, men för att få bra variation på näringsintaget är det ju bra att äta olika frukter. (Bananer innehåller annars främst mineralen kalium) Många frukter innehåller mycket C-vitamin. Frukt är gott och det kan man absolut frossa i! :) Rekommendationerna säger att man ska äta ½kg frukt,grönsaker och bär varje dag. Det innebär att man ska äta frukt,grönt eller bär till varje måltid (5-6st). T.ex. bär till morgongröten eller yoghurten, någon slags sallad (grönsallad, råkost) till lunch, frukt till mellanmål, sallad till middagen, en tomat skivad på kvällssmörgåsarna....på ett ungefär.

Så mitt svar är att du inte ska vara rädd för att äta för mycket frukt, men du kan byta ut det mot grönsaker och bär ibland. Viktigt också att alltid tvätta frukt noggrant om du inte skalar dem.

Ang håret som glutenintolerant gäller samma råd som om man inte är glutenintolerant : ät varierat och regelbundet. Hur man lever brukar synas på hår och naglar, men sen är det ju så att vissa har tjockt håt och andra tunt pga generna. Har man tunt hår är det inte så mycket att göra åt tyvärr. Men att leva hälsosamt är alltid bra.

Att äta potatis med skal går nog bra, bara det är ordentligt skrubbade innan de tillagas. Ofta innehåller skalen mycket näring. Potatis innehåller c-vitamin och kalium och äter man skalet får man i sig mer c-vitamin och kalium. Men vill man skala potatisen går det lika bra!

Vänlig hälsning, Anna - kostrådgivare och sjukskötare.